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Elaborados Buen Bokado

Primeros y segundos platos elaborados en Buen Bokado de la misma forma que los productos ofrecidos en menú.

En lugar de ser preparados para la vitrina de nuestro establecimiento de Urretxu, donde se ofrecen productos cocinados en el día, los BUEN BOKADOS pasteurizados se envasan en raciones individuales y se les da un tratamiento de calor para dar mayor duración al plato cocinado.

Sin aditivos adicionales. Con este proceso de pasteurizado se consigue una mayor concentración de nutrientes y de aromas.

Carrilleras de ternera
Carrilleras de ternera, aceite de oliva, hortalizas (cebolla, pollo, puerro, pimientos, ajo), vino tinto, pimienta y sal
8 €
Carrilleras de cerdo
Carrilleras de cerdo, aceite de oliva, hortalizas (cebolla, pollo, puerro, pimientos, ajo), vino tinto, pimienta y sal
7 €
Albondigas Con Tomate
tomate, aceite de oliva, zanahoria, puerro, cebolla, ajo, perejil, harina de trigo, huevo y sal
4,80 €
Champiñones en salsa
Champiñones, aceite de oliva, ajo, perejil, cayena, harina de máiz, vino blanco y sal
4,50 €
Chipirones en su tinta
Chipirones, tinta de calamar, aceite de oliva , cebolla, ajo, tomate y sal
7 €
Redondo en salsa
Redondo de ternera, zanahoria, cebolla, puerro, pimientos, ajo, pimienta, coñac y sal
6 €
Menestra de verduras
Champiñones, bainas, guisantes, alcachofas, zanahoria, espárragos, aceite de oliva, cebolla, ajo, sal y harina de maiz
4,80 €
Bacalao a la Vizkaina
Bacalao, pimiento rojo, pimiento verde, ajo, tomate, aceite de oliva y sal
6,20 €
Lengua en salsa
Redondo de ternera, zanahoria, cebolla, puerro, ajo,laurel, coñac y sal
6,50 €
Sopa de rape y Gamba
Cebolla, Zanahoria, puerro, harina de trigo, tomate, rape, gambas, sal, aceite de oliva
5,70 €